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花蓮有很多扁食店，幾乎街頭巷尾就有一家，

其中傳承四代的戴記扁食更是蔣前總統造訪花蓮必吃的美食，

到底是什麼樣的魅力能讓總統念念不忘呢！

戴記只賣一種扁食湯，卻能經營近百年，

顆顆飽滿的扁食每天手工新鮮現做，皮薄肉鮮湯清爽，

用簡單的調味製作出不簡單的美味，

難怪連總統都抵擋不住他的魅力！

 

地址：花蓮縣花蓮市中華路120號

連絡電話：03-8350667

營業時間：10:00-20:30 (週三公休)

 

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